砂糖漬け仕事
今日は和食のお稽古。鶏まるまる二羽＋α使い、前菜/酢の物/煮物の鶏づくし。お椀は鱚でした。
EXTRAが新生姜とブンタンの砂糖漬け。１kgの生姜も茹でたらちょっと。仕上げは家のミニ扇風機が大活躍！好みの硬さに乾いたら完成なのです。
先生お手製のはと〜っても美味しい(^O^) わたしのは…(-.-;) まだコツを掴んでないもんね。上手になったらお友達にもプレゼントしたいわん。
EXTRAが新生姜とブンタンの砂糖漬け。１kgの生姜も茹でたらちょっと。仕上げは家のミニ扇風機が大活躍！好みの硬さに乾いたら完成なのです。
先生お手製のはと〜っても美味しい(^O^) わたしのは…(-.-;) まだコツを掴んでないもんね。上手になったらお友達にもプレゼントしたいわん。
コメントを書く...
Comments
ご主人さま幸せね（*^^*）
文旦美味しいですよね〜、でも高くて（汗）
＊かっこ汗と声を出して読むｺｺﾏﾔさんのお顔が浮かんで笑っちゃった＾＾
美味しいけれど、お砂糖結構使うから食べ過ぎ注意なのf^_^;
ブンタンの皮は癌にも良いらしく、病気のお友達へのプレゼントです。
新生姜の砂糖漬け、日本茶にあいそう。