COCO&MAYA

COCO: トイプードル、RED,♀ 2010年3月1日生まれ 2.4kgパパ大好きな頑固娘。小柄だけどがっちり体型。ハイドロで鍛えています。マヤ: ヨウム(African Grey),♀ 2004年8月20日頃 550gお喋り上手なインコ。ブドウ/リンゴ/枝豆大好き。アメリカ産まれ。英語の歌も歌えるじょ。
COCO: トイプードル、RED,♀ 2010年3月1日生まれ 2.4kg

パパ大好きな頑固娘。小柄だけどがっちり体型。ハイドロで鍛えています。

マヤ: ヨウム(African Grey),♀ 2004年8月20日頃 550g

お喋り上手なインコ。ブドウ/リンゴ/枝豆大好き。アメリカ産まれ。英語の歌も歌えるじょ。
表参道で…

表参道で…

ロスから一時帰国中の友人とランチ@ DEUX ART 素敵マダムKさんの行きつけ(^。^)

メニュー全て調理法や素材に凝っていて、どれも美味!!

カボチャの冷製スープにはクルトン代わりにグジェールの砕いたものが乗っていたり、メインの牛肉はマデラソースに花山椒が風味付けに散らしてあったり。

デザートはアニスで香り付けしたパイナップルが見た目羊羹みたい(^。^)
添えのクリームチーズのソースやジンジャーミントのシャーベットもとても良く合って爽やかなお味。

バターは無塩の物を時間をかけ冷燻し、ゲランドのお塩と混ぜたそう。これ、売って欲しい位好きっ(^O^)

さすがKさんのチョイス!! お料理もサービスも大満足。時間の経つのも忘れ、沢山お喋りしました。

Y子さん、身体に気を付けアメリカで頑張って下さいね!!

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