メインは… 鱸と牛フィレ。スペイン国家遺産?登録の銘柄豚さんにも興味ありましたが、母に合わせ牛フィレに…母想いですから…ってしつこい(^^;;牛フィレにはポルト酒のソースに 黒オリーブを刻んでカリカリに炒めた物が添えてあったり、食材の組み合わせも楽しめました。韃靼そば茶のブランマンジェも大好き!! また来ますね〜(^_^)v
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