見つけた!!
先輩ブロガーさんが良く作っていらっしゃる豚肉のお料理。
材料として欠かせないのがスモークリキッド…という事で探しましたが売ってない!!
M&S、Waitrose、Partridges、Tesco…どれもハズレでやっと発見したのがWhole Foods (*^o^*) 最初からアメリカ系に行くべきだった(^^;;
イギリスではスモーキーな香りは人気ないのかしらね。
燻製も大好き、smoke saltも時々使うけれど、チップを使って家でsmokeするとかなり後まで香りが残る…^_^; このリキッド上手く活用出来たらいいなぁ。
早速圧力鍋でチャレンジしてみます!!
材料として欠かせないのがスモークリキッド…という事で探しましたが売ってない!!
M&S、Waitrose、Partridges、Tesco…どれもハズレでやっと発見したのがWhole Foods (*^o^*) 最初からアメリカ系に行くべきだった(^^;;
イギリスではスモーキーな香りは人気ないのかしらね。
燻製も大好き、smoke saltも時々使うけれど、チップを使って家でsmokeするとかなり後まで香りが残る…^_^; このリキッド上手く活用出来たらいいなぁ。
早速圧力鍋でチャレンジしてみます!!
コメントを書く...
Comments
http://aloha-moana.blog.so-net.ne.jp/
スモークリキッドがあれば作れるからね～
レシピよかったらメールしますよ～