COCO&MAYA

お花が仕上がったら、美味しいブッフェランチ!!

今日のお稽古は特別セミナー、お花の山中先生とお料理の金丸先生のコラボなのです。

本日のメニューは、ハーブチキンロースト、スモークサーモンマリネw/蕪&ロマネスコ、ビーツ&フェンネル リコッタ添え、レンズ豆タブレサラダ、ズッキーニとリーキのキッシュ、季節のキノコハーブバターソテー、キャロットケーキ。

どれもとっても美味しくおかわりした私(^^;; 個人的にはレンズ豆のタブレサラダ、ビーツ、キッシュが好きでした。

キャロットケーキはバターや砂糖が入ってるアイシング有りと無しの2バージョンを作って下さいました。ダイエットしなきゃいけない私ですが、やっぱりアイシング有りだよねっ!! 美味しい〜(^｡^)

こんな素敵なお料理を出して、私の手造りよ〜ってドヤ顔で決めてみたいものです…無理だけど(^^;;

素敵な教会でのお稽古。楽しいひと時を有難うございました。