お一人様 講座の帰りにささっとランチ。ラーメン@shoryu 日本人の間でも良く名前が上がります。1時前位で満席。それも殆ど現地の人。IGで見ていたピリピリ豚骨を頂きました。味は美味しいけど、豚骨ラーメンの麺ってこんな感じなのかな? グルテンの含有量に規制があると聞きました。麺の弾力にも影響しているのかも。私は喜多方ラーメンとかが好きかも(^^;;
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