朝ご飯
イングリッシュブレックファーストとやらをイマイチ把握していなかった我家。
此処では卵、ソテーしたトマト、ソテーしたマッシュルーム、ベーコン、ブラックプティング、そして地元のCumberland Sausageが定番の様。
ロンドンのベーコンは厚めで、私の好きな薄くてカリカリなアメリカンタイプとはちと違う。ソーセージも日本のシャウエッセンの様な粗挽きは少ない(-｡-; これは皮はパリッとしていたけれど中のお肉はハーブが効いている細かいタイプ。
これにトーストが付き、クロワッサン、シリアル等は自由に取れるシステムでした。
朝からモリモリ…でも毎日は飽きるなぁ(^^;;
此処では卵、ソテーしたトマト、ソテーしたマッシュルーム、ベーコン、ブラックプティング、そして地元のCumberland Sausageが定番の様。
ロンドンのベーコンは厚めで、私の好きな薄くてカリカリなアメリカンタイプとはちと違う。ソーセージも日本のシャウエッセンの様な粗挽きは少ない(-｡-; これは皮はパリッとしていたけれど中のお肉はハーブが効いている細かいタイプ。
これにトーストが付き、クロワッサン、シリアル等は自由に取れるシステムでした。
朝からモリモリ…でも毎日は飽きるなぁ(^^;;
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Comments
ブラックプディングは豚や牛の血やオートミール玉ねぎ等で作ったイギリスの朝飯の定番らしい。丸いソーセージ状の物を薄切りにして焼いてある?!のかな。私はキライじゃないけれど、パパさんはダメでした(^^;;
ブラックプティング食べてみたいな〜。