美味しい!!
お友達のお誘いで習って来ました。
グジェール、鴨のコンフィ、コンフィを使ったカスレ、フルーツのブリュレ。
実は、カスレ…以前習った物がかなりコッテリで、余り好きではなかったのです。
でも今回のレシピ、ボリュームはあったけれど、クドく無く、とても美味しく頂けました(^.^)
大好きなグジェールはワインのおつまみに最高!! コンフィも時間はかかるけれど、是非トライしたいな。
本を見て作れば良いのだけれど、お教室で習うと俄然作る気になる!! 手間を惜しまず頑張らなきゃねっ(^^;;
グジェール、鴨のコンフィ、コンフィを使ったカスレ、フルーツのブリュレ。
実は、カスレ…以前習った物がかなりコッテリで、余り好きではなかったのです。
でも今回のレシピ、ボリュームはあったけれど、クドく無く、とても美味しく頂けました(^.^)
大好きなグジェールはワインのおつまみに最高!! コンフィも時間はかかるけれど、是非トライしたいな。
本を見て作れば良いのだけれど、お教室で習うと俄然作る気になる!! 手間を惜しまず頑張らなきゃねっ(^^;;
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