2日目
2日目は日本語のツアーに参加。
先ずはサンテミリオンの小さなシャトーへ。3代にわたって家族経営をしている所。
ワインが出来るまでの過程を説明して貰った後は、石灰岩を採掘した洞穴を利用したセラーを見学。
中は薄暗くひんやりした空気が漂う。中は高い湿度が保たれているそう。でも不思議とあまり湿気は感じなかったなぁ。この湿度&温度がワインの保存にはベスト。
出荷する時に瓶を綺麗にし、ラベルを付ける…これも手作業。
1977年製…飲んでみたいなぁ(^.^)
先ずはサンテミリオンの小さなシャトーへ。3代にわたって家族経営をしている所。
ワインが出来るまでの過程を説明して貰った後は、石灰岩を採掘した洞穴を利用したセラーを見学。
中は薄暗くひんやりした空気が漂う。中は高い湿度が保たれているそう。でも不思議とあまり湿気は感じなかったなぁ。この湿度&温度がワインの保存にはベスト。
出荷する時に瓶を綺麗にし、ラベルを付ける…これも手作業。
1977年製…飲んでみたいなぁ(^.^)
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