いつもお料理を習っているHちゃんはお菓子も相当な腕前。マカロンもダックワーズもラデュレに負けない美味しさ(*^o^*)
バレンタインデーを数日後に控え、簡単に作れるチョコを教えて貰いました。
作ったのは3種。ガナッシュを絞り出し
細長く仕上げた物、市販の丸いチョコケースを使った物、クッキーを砕いてホワイトチョコを混ぜた物。
温度を計りながら溶かしたり、仕上げにチョココーティングしたり…簡単…じゃ無い〜(°_°) でも驚く程美味しい‼︎
良いお酒を風味付けに使うのも秘訣‼︎
お手製のバターナッツスクワッシュとスゥィートポテトのスープ、そして我家では滅多に頂かないレベルの泡を頂きました(*^o^*) ご馳走様‼︎
そして…殆ど先生のハンドメイドだけれど、"一生懸命私が作ったのよ〜"って渡そうね〜って皆で大笑い。チョコレッスンはテンション上がるわぁ(^_^)v
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