前回伺いとても美味しかったので、5年振りのお友達も一緒に、白金 蓮香へ。
以前同じお料理教室に通っていたお仲間。先生も熱心で、幅広く食材、調理法等教えて頂いたものです。生徒は当然皆んな食いしん坊(^o^) 時々皆んなでお食事するのが楽しかったな。
夫々に忙しくずっと会えなかったけれど、時を経ても話は尽きず…。
そしてお料理は全てお任せ。少しずつ何皿も、普通の中華とは全く異なるものが出て来ます。
細切り豆腐のレモングラス風味はサッパリ爽やか。和牛山椒炒め…山椒の粒と一緒に頂くとその香りが広って、後に唇がジーンとするのがたまらん(^。^)
表現が難しいのですが、どのお料理も美味しくてお酒も進み、ビール、白、赤…と空いてしまったのでした(^^;;
香織ちゃん。久し振りに会えて嬉しかったです〜(^o^)
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