今回は2人の幹事さんが全てアレンジから準備までして下さり、その他はお酒、飲物を持ち寄り〜。
少し遅れで到着したら、既に焼き焼きスタート(汗) 慌ててお手伝い〜!!
使うグリルは二つ、火をおこすのに1時間位かかるそう。意外と簡単じゃ無いんだ…。そんな作業を全てお任せしてしまいましたm(_ _)m 幹事さんに感謝だわぁ。
こちらはトウモロコシ、ウィンナー、ラムコーナー。ラムはローズマリー、ガーリック等で前日からマリネしてあったから、柔らかくて臭みも無し(^.^)
香ばしい匂いが立ち込め、COCOさんも近くで待機…でも、残念、流石にこれはあげられないなぁ〜。
23度と素晴らしいBBQ日和。
お腹空いて来たぞっ(^.^)
今日は合唱団初のBBQパーティがあり、COCOさんも一緒にお出掛け(^.^)
貸出し菜園の側にBBQスペースがあり、菜園の会員の方は使用出来るのです。
此処も東京の家もお庭は無く、BBQって余りした事無い私(^^;; 喜んで、参加〜って返事しちゃった。
お天気も良くなって、益々楽しみ(*^o^*)
テムズ川のボートクルーズに参加。
クルーズは7時からスタート。でもその前から飲み物が振舞われ、皆直ぐにほろ酔い気分。 これじゃ終わるまでに酔っ払っちゃうよ〜ん(^^;;
お天気にも恵まれ、夜風が気持ちいい〜!! 逆光に浮かぶビッグベンもとても美しい。
大勢の方がお洒落して集まり、とても賑やかな会に。ブッフェのお食事もなかなか(^.^)
景色を楽しみながらお喋りしたり食事していたら、いつの間にか2時間のクルーズは終了し元の場所へ(･･;) あれぇ、全然気が付かなかった〜。酔ってたのかな??(^^;;
何杯飲んだか分からない位、泡やワインを沢山頂きましたぁ〜(^^;;
会場は12時までOpenだそう。短い夏の夜を楽しまないとね。
こちらのお教室は2回目。
今日はおつまみ系のリクエスト(^.^)
スモークマケレル(サバ)のパテ、トルティーヤ、ラムの肉詰め、ココナッツブランマンジェ。
鯖の燻製を使った簡単パテは前菜にピッタリ。トルティーヤはベーキングトレーに敷き込んで焼くタイプで、赤黄ピーマンの甘みが良く出ている。
ラムもホットパプリカを使い少しスパイシーな仕上がりに!! ホットパプリカは我家も結構愛用しているぞっ(*^o^*)
ブランマンジェは本体？！も美味しいけれど、上に掛けたフルーツミックスに入れたリキュール(マリブ)がココナッツにバッチリ合っている。
調理中にも、もう少しこの調味料を増やしてみよう…とか、フルーツはこっちの方が良いわね…とチェンジしたり…。臨機応変にいつも色々工夫されている様子。
今回も美味しいレシピを有難うございました(*^o^*)
簡単だと聞き、作ってみました…というか無性にお菓子が食べたくなって(^^;;
いつもの事ですが、冴えない写真…。ちゃんと盛り付けた後の写真を撮ればいいのにね(^^;;
配合はカトルカールの様に同割。でもバターでは無く生クリーム使用。
口頭で、しかもレシピの細かな所まで聞いて無かったので、混ぜ具合、粉の入れ方など??な点多し。
他のレシピ本も参考に何とか仕上げたら、結果オーライ(*^o^*) ちゃんと膨らみ、美味しく出来ました〜。
余った分は勿体無いからパウンド型に流して焼いたら、これは少し固くなっちゃった。
生クリームやジャムを添えたり、上から粉糖をかけたりして頂くらしい。
お稽古の時のオヤツに持って行きま〜す(^.^)
昨年も訪れたラベンダー畑。
現場に近づいて来ると、通りを走っていてもラベンダーの香りが漂って来る(^.^)
今回は満開!! 一面の紫!! 良い香りに癒されるわぁ。
一瞬雲が晴れ、お写真撮って歩いていたら、とんだ災難が降りかかった子が(^^;;
何と蜂に刺されちゃったのです(涙)
分かっていたの…蜂がブンブン飛んでいた事。気を付け様と思っていたのに、昨年大丈夫だったし、完璧に油断した私達。
抱っこして歩いていたのをつい降ろしてお散歩しちゃったね。ごめんね、COCOさん。私達が愚かでした。本当に馬鹿な飼主。ごめんなさい。
慌てて帰宅し獣医さんへ。
翌日まだ腫れや赤みはあるものの、本人元気になったので心配なさそうです。でも2度目はアレルギー反応とか出るかもしれないので、注意しないといけません。
後悔しても遅いね。飼主失格でした。
お天気良かった土曜日…ランランしに出掛けました。
ところが少し走ったら、ご覧の通り日陰を…自ら…選んで…休憩(^^;; おいおい!!
風は結構冷たくて気持ちの良い日なのに〜!! こんな暑さでへたばっていたら日本のお友達に恥ずかしいですよ〜!!
Better than nothing…まぁ、ちょっとは運動出来たから良かったです〜(^^;;
私達はランチにカツ丼とBLTを頂いて帰りましたとさ。
遊んでいいって言ったじゃないでしゅかあぁ!!
そうでした、そうでした。
でも余りに豪快に振り回すから、パパが取り上げる事に(^^;;
毛が抜けていたりしたらいけないからね。チェック、チェック。
可愛い顔して結構ワイルドなCOCOさん。
ほんなら思い切り遊ばせて貰いますわ〜…と言ったかどうかは別として(^^;;
再び激しく格闘!!
私強いのよ!! ガブガブ…。
何処を攻めたらいいのか、本能で理解しているみたい…。お顔、怖いよ〜(･･;)
何でしゅか？
いじめてなんかいましぇんよ〜。
いいのよ、好きなだけ振り回して遊んで下され(^^;;
