いよいよ…
お鮨。
巻物3本をお願いして人数分にカットして頂き、握りのセットは各自に。
巻物もなかなか美味!! サーモンは最後に炙って香ばしい香りを出していました。ひと工夫の創作が滑稽で無く、素材を殺さない程度に良く考えてある。
握りも中とろ、ウニ等は無いけれど、新鮮で美味しかったです。
今度はレストランの方に行きたいなぁ。
巻物3本をお願いして人数分にカットして頂き、握りのセットは各自に。
巻物もなかなか美味!! サーモンは最後に炙って香ばしい香りを出していました。ひと工夫の創作が滑稽で無く、素材を殺さない程度に良く考えてある。
握りも中とろ、ウニ等は無いけれど、新鮮で美味しかったです。
今度はレストランの方に行きたいなぁ。
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