COCO&MAYA

お友達宅にて、初めての夜の女子会…と言うか、この日は合唱団の若手女子の就職祝い。そして、友達宅近くに引越して来たので、ご近所歓迎会(^.^)

私はご近所では無いけれど、お邪魔させて頂きました〜(^^;;

1人暮らしの彼女のリクエストは和食!! やっぱり恋しくなるよねっ。お友達が腕を奮い用意してくれた物は…
ひじきや大根の煮物、コロッケ、カリカリおジャコが美味しい冷奴、長芋とオクラ入り梅風味のお刺身サラダ、海老とアスパラのマヨポン炒め…。

次々に美味しいお料理が出て来る〜!!

夫婦2人だと手抜き出来ちゃうから、意外と和食が下手だったりします(~_~;) さすが子供達&ご主人の為に長年お料理して来たお母さんだなぁ…と感心。ストロベリームースのデザートまでちゃんと用意してくれました。

別のお友達は昔習った花寿司？飾り寿司？を持参。これがとても綺麗で、食べるのが勿体無い位!! 海外でも活躍する技だわぁ。

私はカニサラダ、お馴染み牛肉のタタキ、煮卵。ご馳走沢山だったので、お持ち帰りに。

世代を超えて(笑)楽しい時間を過ごしていたら、危うく午前様に!! でも、たまにはいいかな(^^;;

お料理好きなお仲間なので、持ち寄りすると色々勉強になる。また集まろうねっ(^.^)