さすが(°_°)
ホテル内には幾つもレストランがありスタイルも様々。
MBというミシュランで星を獲得したお店があったので行ってみました。
Xmasだし奮発してテイスティングメニュー(^^;;
ドキドキして待っていたら、何なに？これ、頼んでませんよ〜。ミニ小皿が一杯運ばれてくる‼︎ なんとこれ、前菜の前のおつまみでした。
トマト、ほうれん草、マッシュルーム等のバターやカレー塩が凝ったお皿で出て来たり、干しエビが入った日本のえびせんの様な物、チーズを焼いてパリパリにした物等ミニサイズが色々。
ビーフタルタルやマグロのマリネ(多分昆布締め？)の串刺しはとても美味。
プレゼンや調理法等も凝っていて、この後のお食事にかな〜り期待しちゃう‼︎
MBというミシュランで星を獲得したお店があったので行ってみました。
Xmasだし奮発してテイスティングメニュー(^^;;
ドキドキして待っていたら、何なに？これ、頼んでませんよ〜。ミニ小皿が一杯運ばれてくる‼︎ なんとこれ、前菜の前のおつまみでした。
トマト、ほうれん草、マッシュルーム等のバターやカレー塩が凝ったお皿で出て来たり、干しエビが入った日本のえびせんの様な物、チーズを焼いてパリパリにした物等ミニサイズが色々。
ビーフタルタルやマグロのマリネ(多分昆布締め？)の串刺しはとても美味。
プレゼンや調理法等も凝っていて、この後のお食事にかな〜り期待しちゃう‼︎
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