前菜は帆立のロースト、parsnipのピュレ添え、一番下にはoxtailの蒸煮。
量は少しでもこってりなお肉でしたが、大きな帆立が負けて無い!! こんな合わせ方もあるんですね。
メインの牛肉は甘辛く、豚の角煮牛肉版…といった感じで口の中でホロホロに。添えのリゾットの様な雑穀も美味。
デザートも一口ずつ色々組合わされて、飽きずに頂けました。
思いの外シッカリした味付けでしたが、程よい量で美味しく完食出来ました。サービスも心地良かったです。
なかなか来れないお店だけど、今度は、少しはお財布に優しいランチに来たいと思います(^^;;
大晦日の夜は気になっていたTom Aikensに。
偶然普段は受付けていないハズのネット予約でお席が取れました…何で??
外から見る限り照明も薄暗くスタイリッシュでオシャレ〜な感じでした。実際はモダンで素敵なのに気取りが無く、お花もミニマム、テーブルクロスも無し。定員さんの装いもシンプルカジュアルで、居心地良かったです。
3種のアミューズと5種のパン。このパンが美味しかった!!
添えてあるバター(セップ茸風味&カラメライズドオニオン)を付けたらバゲット一本位イケそうでした(^｡^)
今年は色々お世話になりました。
こうして家族揃って…マヤだけお留守番ですが(^^;;…過ごせるのも、沢山の方々のお陰です。
COCOを通じて新しいお友達が増え、忘れられない楽しい想い出が沢山出来ました。
歌の仲間にも、忙しい中一緒に歌う機会を作って貰い、素敵なライブとなりました。
こちらでも新しい出逢いが毎日の暮らしを充実した物にしてくれています。
沢山の出逢いに感謝…
また来年も皆さん宜しくお願い致します。
31日の今日は雨。
お散歩出来ずご機嫌ななめなCOCOさん。
昨日はお正月の買物に日本食のスーパー、TKトレーディングやあたりやさんに行ってみました。
ヤオハン/ミツワの感覚でいたら、お節は殆ど無く普段と余り変わらない(･･;) こんな物なのね。
知り合いの皆さんも、長いお休みを利用して殆ど旅行に出掛けてるし、需要が無いのかも。
元旦はあっさりとお雑煮でお祝いしたいと思います(^｡^)
普段ソファーの上には滅多に上がらないのに、リスに気付いた途端、飛び乗った(^.^)
一見鈍臭そ〜なCOCOですが、この位のジャンプ力はあるんですよ〜(^^;;
楽しく遊んで頂ければ結構でございます。
今年お世話になったお友達と記念撮影(^^;;
寝起きで撮られたので、リスさん達には気づいていない模様。
今年もあと二日。
毎年きちんとは作っていなかったけれど、おせち作りや買出しが無い分、ちょっとノンビリしちゃう。
何時でものんびりマイペースなのはこの方(^^;;
お腹空いてるんだか、眠いんだか…。座り乍らお目が閉じそうになってます(^.^)
昨日はランランに出掛けたので、今日はのんびりお散歩。
ASさんのコートを着て
オメカシ(^｡^)
これ結構人気あって、可愛いコートね!!って今迄何度も言われました。「日本で売ってるの、いいでしょ！」なぁんてつい自慢したくなるわぁ。
ズボン試着ちうのパパを待つCOCOさん。早く出て来ないかなぁ〜。
残り物を活用してフォーを作る事に。
ローストビーフのでっかい牛骨で取った出汁に生姜、ナンプラーを足してスープに。
さて、具材って何だったっけ？ お肉はあるがモヤシは無し。紫玉ねぎ？ ふくろ茸？ 半熟卵？は日本のラーメンじゃないから入って無いか…(^^;;
なんにも無くて、ネギの代わりにサラダオニオン(万能ネギ)を入れてみました。
でも味は悪くない…ただ何と無く淋しいだけ(^^;;
でも何か違う…あっ、コリアンダー忘れてた!! (写真参照) 入れたら俄然味が良くなりました。重要な具材その3(^.^)
今度ちゃんとしたフォーの作り方、調べよう!!
おはようございます!!
お休みでパパがずっと一緒なので、COCOはすっかりお父さんっ子になりました。
一方ママは毎度の御飯の支度に追われるし、家事/用事は捗らないし(^^;; 皆一緒なのはとっても嬉しいけれど、ちょっと困った様な(^^;;
あるブログで、お休み続きで何だか曜日が分からなくなる…ってありました。生活リズム狂うし、何だか分かる気がする〜。
