ブログ等で見ていたちぎりパン。
簡単に出来るなら…と型が付いたレシピ本を購入。
強力粉はString Flour…かなり前に購入(^^;; イーストはスーパーの普通の物…で取り敢えず挑戦。
パン作り、大昔習った頃はあんぱん、メロンパン、クロワッサンなど。今は天然酵母を使うお教室やABC等手軽に作れるお教室も増えたし、メニューもオシャレに様変わりしている。
体重をかけて押す、引っ張らない、伸ばさ無い…とあるけれど、押しながら前方に伸ばすんじゃ無いのかなぁ? 作った事のある方、教えて下さい(^^;;
習った事を思い出しながら、何とか形ある物に仕上がった(^.^)
発酵して次第に膨らんで行く様子は、まさに生き物!! ちょっとした温度や休ませる時間等、微妙に作用するのは化学の実験みたいで面白い(^.^)
生地がベタついたのは失敗。温度を上げ過ぎたのか、こね過ぎたか。多少古い粉を使ったのも良くなかった。
また実験してみようっと(*^o^*)
バターはホンの少しなので、COCOさんにもオヤツにあげました。パン大好きだからねっ(^.^)
ダッシュで走って来たCOCOさんを撮ろうとしたが間に合わず…(^^;;
この日はサッカーのユニフォームだったから、気合入っていたのかな(^.^) 自分から、あちこち積極的に…"勝手に"とも言う(^^;;…走り回っていました。
こんなお洋服でしたよ…上からパチリ!!
週末はどんより曇って、いつ降り出してもおかしくない空模様。
公園に行ったらパラパラ降って来た〜、やっぱりね(~_~;) でも折角だから少し遊ぼうね。
100m走のトラックみたいな線が引いてあったり、何やらイベントの設営をしている。ホースレースだって!! 馬？此処で?? 良く分からん(^^;;
久々にドギーダッシュ!!
COCOさん、ちゃんと真っ直ぐ走って来ましたよ〜!!
近隣のお友達14名参加のランチ。
お散歩で良く通る、近くのお店、Gustavo。レストランかなぁ位の感覚で全く注目していなかった(^^;; ひっそりと目立たないもの。
2コース、前菜はフォアグラムース派(左)とアスパラのスープ派(右)に。メインはシーブリーム(魚)のソテー、ツナのグリル他に分かれました。
前菜は少なめで量足りる？と思ったけれど、メインは添えの野菜もたっぷり。味付けも程良く、ツナも中心は生状態で上手い焼き加減!!
きっとデザートも美味しかっただろうな。次回のお楽しみ(^.^)
地下の個室で気兼ね無くお喋り。最後は伝言ゲームやジャンケン大会で大賑わい!! 幹事さん、賑やかで楽しい時間を有難うございました!!
教室も終盤戦。
試験も今回は受けず、ゆっくり勉強して秋に。でも皆は頑張っていて凄いわぁ。
懐かしいベリンジャーやモンダビ、ドミナスのワインが!!
モンダビは2008年のフュメ・ブラン(£20)、ドミナス、ナパヌックは£48!! 値段じゃないとは思うけれど、やっぱり美味しかった〜(^^;;
香りや味を探る前に、美味しい〜って満足して飲んじゃうからダメなんだなぁ。
大好きCOCOさん(*^o^*)
あなたのお陰で毎日私達は癒されています。本当に、本当に感謝しているの。
これからもお互い元気で、ず〜っと一緒に居ようねっ
COCOがもたらしてくれた沢山の幸せを想うと、多少吠えたりする事はどうでも良く思えちゃうこの頃。
でもそれじゃ飼い主としてダメですよね(^^;; それは別として、ちゃんとトレーニングもしなきゃね。
家で放っておくとグウグウ寝ているのに、キャリーを用意すると、行く行く〜って中に入って待機。
やっぱり一緒にお出掛けしたいのよね(^.^)
今日も少しだけど運動出来て良かったねっ。
忙しいとついロング散歩をサボりがちで、反省、反省。私の運動にもなるから、良い季節の今、お出掛けしようねっ(^.^)
お友達からワンコも居たよ…と聞き、今日はCOCO連れで出掛けました。
でもバラのガーデン入口にはハッキリNo Dogsと…(･･;) やっぱりね〜。
申し訳無かったのですが、キャリーに入れ、ちょこっと見学させて頂いた次第。ごめんなさい。
サクッとバラ園を見た後は公園へ。奥の広場へは初めて。広くて迷子になりそうね(^^;;
幸い時々陽も差して、ム〜ッとする程のお天気。
松ぼっくり投げしてご満悦のCOCOさんでした(^.^)
リージェンツパーク内にあるQueen Mary's Gardensに行きました。
バラの見頃は少し過ぎていましたが、まだまだ素敵に花を咲かせていました(^.^)
芍薬の様に大輪のバラ、グラデーションが美しい物、本当に沢山の種類!! そしてネーミングが洒落ている!!
アイスクリームと言う白いバラ、見事なピンクのバラにはLovely Ladiesと言う名が。イングリッドバーグマン…なんて言う種類も。
さすがガーデニング大国、誰もが何時でも素敵なガーデンを楽しめる環境が、本当に羨ましく思いました。
公園、行くですか？やめるですか？
おかあしゃん??
晴れて来そうだから、行きましょう!!
折角用意したからね(^.^)
